15 Resep Minuman Mocktail – Mocktail menawarkan pelarian yang menyenangkan dari minuman beralkohol yang biasa Anda minum, yang memungkinkan orang untuk menikmati seni meramu campuran tanpa efek alkohol. Campuran ini dibuat dengan keseimbangan rasa yang cermat, sering kali menggunakan buah-buahan segar, rempah-rempah, dan bahan-bahan unik untuk menciptakan pengalaman minum yang benar-benar berkesan.
15 Resep Minuman Mocktail
Selain menarik bagi mereka yang tidak minum, mocktail juga populer di kalangan mereka yang ingin mengurangi konsumsi alkohol atau sekadar menikmati malam tanpa risiko minum berlebihan. Ditambah lagi, tren mocktail telah memberi para ahli mixologi cara baru untuk menunjukkan kreativitas mereka di malam yang tenang !
Jika Anda ingin mencoba membuat mocktail di rumah atau membawa bahan-bahan ke pesta Natal di Alcotraz – maka berikut ini adalah 17 pilihan, semuanya dengan profil rasa yang berbeda untuk memenuhi semua selera.
Ahli pencampur minuman kami sudah memiliki banyak bahan-bahan ini – tetapi jangan ragu untuk membawanya saat Anda menikmati minuman di Alcotraz!
Hiasan dan penyajian mocktail
Sebelum kita menyelami daftar lengkap resep mocktail – perlu diketahui bahwa presentasi adalah kunci saat menyajikan mocktail, karena presentasi akan menyempurnakan pengalaman minum mocktail secara keseluruhan dan membuat minuman menjadi lebih nikmat.
Berikut ini beberapa tips dan ide untuk menghias dan menyajikan mocktail Anda dengan cara yang menarik dan memikat:
Hiasan
Irisan atau potongan buah segar (misalnya jeruk, lemon, jeruk nipis, jeruk bali, nanas)
Rempah-rempah (misalnya, mint, basil, rosemary, thyme)
Edible flowers (e.g., lavender, kembang sepatu, rose petals)
Spices (e.g., kayu manis, adas bintang, pala)
Candied fruits
Chocolate shavings (or cocoa powder) or kayu manis powder
Glass rimmed with garam, gula, or crushed permen
Presentation
Serve in a clear glass or a glass with a unique shape
If possible, serve the mocktail in a chilled or frosted glass for a refreshing effect.
Garnish in a visually attractive way, such as by forming a bouquet of buah or rempah on the glass rim
Gunakan sedotan yang menarik untuk menambah warna dan daya tarik visual
Sajikan mocktail dengan tusuk buah segar atau sepiring kecil hiasan
Gunakan dekorasi atau alat peraga bertema yang melengkapi rasa atau acara mocktail
Seperti halnya apa pun, penyajian mocktail harus sama nikmatnya dengan rasanya. Dengan menambahkan hiasan kreatif dan menyajikan mocktail dengan cara yang menarik, Anda akan meningkatkan pengalaman minum secara keseluruhan dan meninggalkan kesan abadi pada tamu Anda.
Meskipun para ahli pencampur minuman kami di Alcotraz memiliki semua perlengkapannya – jangan ragu untuk membawa perlengkapan Anda sendiri juga!
Resep mocktail klasik
Ah, klasik. Resep mocktail yang tak lekang oleh waktu ini telah teruji oleh waktu, dan itu bukan tanpa alasan. Resep ini mudah dibuat, sangat menyegarkan, dan pasti disukai banyak orang. Mari kita mulai dengan beberapa resep favorit lama yang tidak akan pernah ketinggalan zaman.
1. Mojito perawan
1 sdm gula pasir
Seikat kecil daun mint
Sirup (secukupnya)
3 buah jeruk nipis, peras airnya
Air soda
Daun mint segar, jeruk nipis yang tajam, dan sedikit manis membuat mojito nonalkohol ini menjadi minuman wajib saat musim panas. Campurkan beberapa lembar daun mint dengan irisan jeruk nipis dan sirop sederhana, tambahkan air soda, dan Anda akan mendapatkan mocktail menyegarkan yang akan membawa Anda langsung ke Karibia.
2. Pina Colada perawan
1 1/2 cangkir potongan nanas beku tanpa pemanis
1/4 cangkir es
3/4 cangkir jus nanas tanpa pemanis
3/4 cangkir santan tanpa pemanis
1 hingga 3 sendok makan gula merah (opsional)
Percikan jeruk nipis (secukupnya)
Potongan nanas segar, untuk hiasan (opsional)
Ceri, untuk hiasan (opsional)
Payung koktail (opsional)
Kelapa, nanas, dan payung kecil – siapa yang tidak menyukainya? Makanan tropis ini rasanya seperti liburan dalam gelas, tanpa minuman keras. Campur jus nanas, krim kelapa, dan sedikit air jeruk nipis untuk membuat mocktail lembut nan indah yang akan membuat Anda bermimpi tentang pantai berpasir putih.
3. Kuil Shirley
Es
150 ml ginger ale, ditambah ekstra untuk penyajian (opsional)
25 ml air jeruk nipis
15 ml grenadin
1 buah ceri, untuk hiasan (opsional)
Dinamai berdasarkan bintang cilik yang ikonik, minuman bersoda ini adalah minuman klasik yang tak lekang oleh waktu. Padukan ginger ale dengan sedikit grenadine dan hiasan ceri, dan Anda akan mendapatkan minuman bersoda yang nikmat dan beraroma buah yang menyenangkan sekaligus lezat.
Berbuah dan menyegarkan
When the sun shines bright and the air temperature rises, there’s nothing as refreshing as a fruity and flavorful mocktail to quench your thirst. These refreshing and flavorful drinks are the perfect way to beat the heat while enjoying a delicious non-alcoholic treat.
4. Limun stroberi bersoda minuman
1 & 1/2 cangkir stroberi yang dihaluskan (15-20 stroberi)
5-6 sdm perasan air jeruk lemon segar (1 jeruk lemon besar atau 2 jeruk lemon kecil)
2-4 sdm sirup maple, sesuai tingkat kemanisan buah beri
1,5 cangkir air soda atau minuman bersoda tanpa rasa
Es
Asam dan manis, minuman bersoda ini mencampur perasan air lemon segar, stroberi yang diremukkan, dan semprotan air soda untuk sajian yang menyegarkan dan berbusa. Tambahkan lebih banyak atau lebih sedikit stroberi sesuai keinginan, tetapi diingatlah bahwa semakin sedikit stroberi yang Anda gunakan, semakin pucat penampilan koktailnya.
5. Pendingin Nanas Mint
2 nanas utuh (dikupas dan dipotong berbentuk tombak)
2 ikat kecil daun mint (~10 tangkai)
3-4 jeruk nipis (diperas airnya)
2 sendok teh ekstrak vanili
Sirup sederhana (atau pemanis lainnya, sesuai selera)
Daun mint dan nanas (untuk dekorasi)
Kupas dan buang inti nanas, belah menjadi dua bagian. Pisahkan daun mint dari tangkainya. Peras nanas dan daun mint bersama-sama, saring kelebihan ampasnya dengan saringan bermata halus. Campurkan air jeruk nipis dan ekstrak vanili. Tambahkan pemanis dengan sirup sesuai selera, jika diperlukan, tetapi pertimbangkan rasa manis alami nanas terlebih dahulu. Tambahkan lebih banyak air jeruk nipis jika terlalu manis. Simpan campuran dalam wadah tertutup di lemari es hingga disajikan.
Sajikan dingin dengan es, hiasi dengan daun mint dan nanas.
6. Penyegar Semangka dan Timun
5 cangkir semangka (potong dadu)
1 mentimun kecil (cincang)
Air perasan 1 buah jeruk nipis
⅓ cangkir daun mint
1 cangkir air kelapa
1 sdm madu
Es
Mulailah dengan membekukan potongan semangka selama minimal empat jam, atau Anda bisa meninggalkannya di dalam freezer semalaman. Setelah fully frozen, masukkan potongan semangka ke dalam blender, tambahkan bahan lainnya. Aduk semuanya sampai campuran berakhir dengan konsistensi yang halus. Akhirnya, tuangkan campuran yang sudah dihaluskan secara merata ke dalam 6 gelas, siap disajikan.
baca juga : Koktail Klasik yang Perlu Kamu Ketahui
7. Raspberry Jeruk Nipis Rickey
Untuk sirup
1 1/2 cangkir gula
1 gelas air
2 cangkir raspberry segar atau beku
For rickey jeruk nipis raspberry
1 cangkir sirup raspberi
3/4 cangkir air jeruk nipis
48 ons minuman bersoda atau soda tanpa rasa
Irisan atau irisan jeruk nipis, untuk hiasan
Untuk membuat sirup rasberi, kombinasikan gula, air, dan rasberi di pancinya sedang dan didihkan dengan api sedang, yang akan memakan waktu kira-kira 5 menit. Kecilkan api dan biarkan mendidih selama 3 menit, biarkan buah beri hancur dan gula larut. Selanjutnya, saring campuran melalui saringan halus ke dalam wadah kaca, biarkan air mengalir selama sekitar 5 menit tanpa menekan buah beri terlalu keras untuk menghindari ampas tambahan. Dinginkan sirup yang disaring dalam lemari es selama sekitar satu jam. Untuk minuman dalam teko, campurkan 1 cangkir sirup rasberi dingin dengan air jeruk nipis dalam teko besar. Tambahkan es, tambahkan air soda, dan aduk. Sajikan minuman buah rasberi jeruk nipis dalam gelas yang diberi hiasan jeruk nipis.
8. Mango Mania
4 buah mangga matang, dikupas dan dibuang bijinya
1 cangkir jus jeruk segar
1 sendok makan air jeruk nipis
1 cangkir yoghurt
3 cangkir es serut
4 sendok makan madu
Sedikit lada hitam
Nikmati cita rasa tropis dari bubur mangga matang, dicampur dengan sedikit jus jeruk dan sedikit air soda untuk menghasilkan mocktail yang menyegarkan dan beraroma buah. Mulailah dengan memotong mangga dan memasukkannya ke dalam blender bersama bahan-bahan lainnya. Blender semuanya hingga halus, lalu tuang campuran ke dalam gelas tinggi. Akhiri dengan menaburkan sedikit lada hitam bubuk, yang akan memberikan sentuhan unik sebelum disajikan.
Mocktail dengan sentuhan baru
Bosan dengan minuman buah itu-itu saja? Resep mocktail kreatif ini akan memanjakan selera Anda dengan bahan-bahan yang tidak terduga dan kombinasi rasa yang pasti akan mengesankan Anda.
9. Minuman Bersoda Limun Lavender
2 sdt lavender kering
2 sdt pemanis
2 sdm air jeruk lemon
250 ml air mendidih
2 gelas air soda
Minuman menyegarkan ini menggabungkan limun asam dengan sirup lavender menenangkan dan percikan air soda untuk sentuhan bunga pada minuman klasik.
Mulailah dengan mencampurkan lavender, pemanis, dan air dalam panci kecil, didihkan. Lalu kecilkan api sangat kecil, biarkan campuran menguap hingga warna ungu lavender memudar, sekitar 7-8 menit. Setelah disaring, biarkan sirup mendingin. Dalam gelas, campurkan 2 sendok makan sirup lavender dengan 2 sendok makan air jeruk lemon, lalu isi sisa gelas dengan air soda. Tambahkan es, dan hiasi untuk menyelesaikan minuman yang menyegarkan.
10. Penyegar Matcha Mint
1 ons sirup matcha
1 ons air jeruk nipis
Daun mint
Air tonik (atau limun untuk sensasi jeruk!)
Untuk menyajikan sirup matcha, mulailah dengan mencampur satu cangkir air, satu cangkir gula putih, dan dua sendok makan bubuk teh hijau matcha dalam panci di atas api kecil. Aduk campuran tersebut hingga gula larut sepenuhnya dan matcha tercampur dengan baik. Setelah siap, tuang ke dalam botol dan simpan di lemari es.
To make the mocktail, take the highball glass and combine the matcha syrup with fresh lemon juice. Add some leaves of mint and gently stir. Then fill the glass with ice, add the tonic water, and stir well.
11. Mangga Kunyit Tango
Mangga jus:
3 cangkir mangga matang dan segar, cincang
1,5 cangkir air yang disaring
1-2 inci potongan kunyit segar, dikupas dan dicincang
Air perasan 1 buah jeruk nipis
Sirup madu sederhana (buat terlebih dahulu jika memungkinkan)
1 gelas air
1 cangkir madu
1 biji vanili, buang biji dan isi perutnya
2 liter air soda
Untuk menghias
Daun jeruk purut
irisan jeruk nipis
Kunyit memberikan rasa hangat dan bersahaja pada mocktail yang cerah ini. Campur semua bahan jus mangga hingga halus, lalu saring untuk membuang ampasnya. Didihkan air, madu, dan vanili dalam panci hingga madu larut, dinginkan, dan simpan dalam lemari es hingga 1 bulan. Untuk penyajian, campurkan 3 ons jus mangga dan 1 sendok makan sirup madu-vanili dalam gelas berisi es, tambahkan air soda, dan hiasi dengan jeruk nipis dan daun jeruk purut jika diinginkan.
12. Jeruk dan Rosemary Semprotan
Untuk rosemary sirup
1 cangkir gula
1 gelas air
6 tangkai rosemary
Untuk semprotan
2 gelas jus jeruk bali
2 gelas air berkarbonasi
6 ons vodka
3 cangkir es batu
4 tangkai rosemary opsional sebagai hiasan
Herba rosemary memberikan sentuhan aromatik pada mocktail bersoda ini, sementara itu ditekan oleh rasa asam cerah dari jus jeruk bali dan percikan air soda.
Siapkan sirup sebelum membuat spritz dengan melarutkan gula dalam air di atas api sedang dalam panci, tambahkan rosemary, dan didihkan selama 5 menit hingga harum dan gula larut sepenuhnya. Biarkan dingin selama 10 menit. Gunakan segera untuk membuat koktail atau simpan dalam lemari es untuk digunakan nanti.
For spritz, ready 4 glasses and divide juice of jeruk bali, carbonated water, and vodka equally among them. Pour a minimum of 2 teaspoons of rosemary syrup into a glass, adjust to sweetness level, and mix. Decorate with a twig of rosemary and serve.
Mocktail for special occasions
Jika berbicara tentang merayakan momen penting dalam hidup, mocktail dapat menambahkan sentuhan kecanggihan dan kemeriahan pada setiap pertemuan. Dari pernikahan yang elegan hingga pesta ulang tahun yang meriah, ramuan non-alkohol ini adalah cara yang sempurna untuk bersulang pada acara tersebut tanpa mengurangi rasa atau penyajian. Berikut ini beberapa resep mocktail lezat yang pasti akan meningkatkan acara spesial Anda:
13. Mimosa Cranberry Berkilau
1 cangkir jus cranberry
1/2 cangkir jus jeruk
1/4 cangkir air jeruk nipis
1 cangkir ginger ale atau air soda
Cranberry segar dan irisan jeruk untuk hiasan
Campur jus cranberry, jus jeruk, dan jus jeruk nipis. Tambahkan ginger ale atau air soda dan aduk perlahan. Tuang ke dalam gelas sampanye dan hiasi dengan cranberry segar dan irisan jeruk.
14. Penyemprot Limun Lavender
1 cangkir jus lemon segar
1/2 cangkir sirup lavender (air dan gula dengan perbandingan yang sama, dicampur dengan lavender kering)
1 cup limun
Ranting lavender segar untuk hiasan
Campur air jeruk lemon dan sirop lavender, aduk rata hingga sirop larut. Tambahkan soda atau air soda berkarbonasi dan aduk pelan-pelan. Tuang ke dalam gelas yang berisi es dan hiasi dengan tangkai lavender segar.
15. Delima Rosemary Fizz
1 cup jus buah delima
1/2 cup air jeruk nipis
1/4 cup sirup rosemary (air dan gula dengan perbandingan sama, dicampur dengan rosemary segar)
1 cangkir ginger ale atau air soda
Tangkai rosemary segar dan biji delima untuk hiasan
Campurkan sari buah delima, sari buah jeruk nipis, dan sirop rosemary, aduk rata hingga sirop larut. Tambahkan ginger ale atau air soda dan aduk perlahan. Tuang ke dalam gelas berisi es dan hiasi dengan tangkai rosemary segar dan biji delima.
Mocktail yang sehat dan bergizi
Bagi mereka yang ingin menikmati minuman menyegarkan tanpa mengorbankan kesehatan, rangkaian mocktail bergizi kami pasti akan memuaskan. Ramuan bebas rasa bersalah ini dibuat dengan buah-buahan segar, sayuran, dan bahan-bahan sehat lainnya, memberikan ledakan rasa sekaligus menyehatkan tubuh Anda.
entimun untuk minuman yang menyegarkan dan menarik.