Kandungan Dalam Alkohol

Kandungan Dalam Alkohol – Minuman beralkohol atau alkohol adalah minuman yang mengandung etanol. Etanol adalah zat psikoaktif, dan asupannya menyebabkan penurunan kesadaran tubuh. Anda tidak bisa membeli dan menjual secara bebas di Indonesia.

Kandungan Dalam Alkohol

londoncocktailscholars – Penjualan minuman beralkohol di Indonesia sangat dibatasi dan diatur melalui Peraturan Kementerian Perdagangan (Kemdag) (Permendag) No. 20/M-DAG/PER/4/2014. Alkohol merupakan salah satu jenis depresan yang menurunkan fungsi otak dan tubuh seseorang. Oleh karena itu, anak-anak dan remaja di bawah usia 21 tahun dilarang mengonsumsi minuman beralkohol karena dapat mengubah cara berpikir dan berbicara.

Makanan yang menghasilkan alkohol
Beberapa makanan di bawah ini dapat menghasilkan alkohol melalui proses fermentasi tanpa kita sadari.

kentang
Pati dalam kentang dapat diubah menjadi gula (menggunakan enzim tambahan) dan menjadi alkohol. Vodka dan schnapps juga bisa dibuat dari kentang.

apel
Apel biasanya digunakan untuk membuat sari buah apel dan brendi. Namun jika proses fermentasi berlangsung terlalu lama maka akan dihasilkan cuka sari apel. Ada dua jenis cuka sari apel: cuka sari apel, yang dibuat dengan memfermentasi jus apel, dan cuka sari apel, yang dibuat dengan alkoholisasi jus apel (sari buah apel). Cuka sari apel yang terbuat dari jus apel beralkohol mengandung sekitar 5,85% kandungan alkohol.

anggur
Anggur adalah bahan mentah yang paling umum digunakan dalam produksi alkohol. Seperti bir, anggur adalah minuman rendah alkohol. Sedangkan wine yang biasa dibuat untuk minuman beralkohol dibuat dari sari buah anggur Vitis vinifera.

beras
Sake adalah minuman beralkohol tradisional Jepang yang dibuat dengan memfermentasi beras. Minuman khas Jepang ini sudah ada sejak abad ke-8. Meskipun padi bukanlah tanaman yang umum bagi sebagian besar pekebun rumah atau petani kecil, padi relatif mudah ditanam asalkan tanaman tetap lembab.

pita
Ketan dan singkong yang menjadi bahan utama pembuatan pita perekat pada dasarnya tidak mengandung alkohol. Namun, menambahkan ragi mengubah pati menjadi glukosa dan akhirnya menghasilkan alkohol. esens vanila
Oleh karena itu, disarankan untuk menggunakan beberapa tetes ekstrak vanila saja saat membuat kue. Bahkan ekstrak vanila merek tertentu ditemukan mengandung kadar alkohol yang biasa ditemukan pada vodka dan gin. Ekstrak vanila (biasanya diimpor) dibuat dengan merendam biji vanila organik dalam alkohol (biasanya vodka/rum). Namun tak perlu khawatir karena banyak varian rasa vanilla yang beredar di Indonesia umumnya tidak mengandung alkohol.

Bahaya alkohol bagi kesehatan
Konsumsi minuman beralkohol dalam jumlah sedang diduga dapat menurunkan risiko penyakit berbahaya seperti stroke, diabetes, dan penyakit jantung. Namun, ada juga dampak negatifnya yang melebihi manfaatnya. Mengonsumsi alkohol terlalu banyak menimbulkan bahaya sebagai berikut:

merusak jantung
Hati adalah organ terbesar dalam tubuh manusia dan bertanggung jawab untuk menetralkan racun dalam darah. Selain itu, hati juga berperan dalam metabolisme kolesterol dan menghasilkan protein yang membantu pembekuan darah. Mengonsumsi alkohol dalam jumlah besar dapat mengganggu atau bahkan merusak fungsi hati Anda. Saat minuman beralkohol masuk ke dalam tubuh, hati harus bekerja lebih keras untuk memproses alkohol tersebut. Alkohol menyebabkan peradangan pada hati, yang dapat menyebabkan penumpukan lemak di hati, sirosis, hepatitis alkoholik, kanker hati, dan penyakit lainnya.

rentan terhadap pankreatitis
Pankreas merupakan organ penting dalam tubuh yang bertugas memproduksi enzim dan hormon yang membantu proses pencernaan. Ketika Anda terlalu banyak minum minuman beralkohol, pankreas Anda menghasilkan zat beracun yang menyebabkan peradangan pankreas (pankreatitis).

 

Baca Juga :Bir Inggris Dimahkotai sebagai Lager Terbaik 

 

masalah sistem pencernaan
Mengonsumsi alkohol dalam jumlah besar dalam jangka waktu lama dapat merusak saluran cerna. Ketika saluran pencernaan rusak, nutrisi yang masuk ke dalam tubuh tidak terserap dengan baik, sehingga kemungkinan terjadinya kekurangan nutrisi akan semakin besar. Bahaya konsumsi alkohol berlebihan tidak hanya merusak pencernaan, tapi juga bisa menyebabkan nyeri pada dinding lambung (gastritis) bahkan kanker saluran cerna.

fungsi otak menurun
Seringnya konsumsi alkohol dapat mengganggu fungsi otak. Pasalnya, kadar alkohol dapat memengaruhi kinerja bahan kimia di otak yang berperan sebagai pengatur fungsi otak. Akibatnya, terlalu banyak mengonsumsi alkohol dapat memengaruhi fungsi otak. Hilangnya koordinasi, penurunan refleks tubuh, penurunan penglihatan, gangguan mood dan daya ingat, pingsan, serta peningkatan risiko stroke. Berapa lama konsentrasi alkohol dalam tubuh bertahan?

Pada dasarnya, berapa lama alkohol bertahan dalam darah Anda bergantung pada berat badan, tinggi badan, usia, jenis kelamin, dan kecepatan metabolisme tubuh Anda. Menurut NHS, rata-rata waktu yang dibutuhkan untuk mengurai 250 ml alkohol atau anggur adalah sekitar tiga jam. Di sisi lain, 1 liter alkohol tetap berada di tubuh Anda selama sekitar 2 jam. Alkohol biasanya tertinggal dalam urin selama 12 hingga 36 jam. Faktanya, tes tercanggih dapat mendeteksi alkohol dalam urin hingga 80 jam setelah pantangan. Alkohol dapat dideteksi dalam napas Anda selama 24 jam setelah meminum alkohol dan di rambut Anda hingga 90 hari setelahnya.

 

Baca Juga : Perusahaan Pengembang Game di Dunia

 

Sangat penting untuk mengetahui berapa lama kadar alkohol bertahan dalam sistem Anda untuk mencegah interaksi berbahaya dengan obat yang Anda pakai. Selain itu, jika ingin menjalani tes kesehatan, tubuh harus siap menghilangkan alkohol.

Penting juga untuk memperkirakan kapan seseorang akan dapat mengendarai mobil atau mengoperasikan mesin setelah meminum alkohol. Untuk memeriksa jumlah alkohol dalam tubuh Anda dengan mudah, kami merekomendasikan alat pengukur yang paling akurat di sini.

Pengukur Konsentrasi Alkohol AlcoScan AL-6000
AlcoScan AL-6000 merupakan alat yang menguji konsentrasi alkohol dalam tubuh dengan cara dihembuskan langsung dari mulut/bibir menggunakan corong/corong. Desain elegan dan bentuk portabel yang presisi. Dilengkapi dengan modul sensor pra-kalibrasi yang dapat diganti.

Breathalyzer Alcofind AF-33
ALCOFIND AF-33 adalah alat yang sangat andal yang dirancang untuk penggunaan pribadi.Perangkat ini digunakan untuk pengukuran alkohol napas secara mandiri, dan bentuknya yang portabel serta hasil pengukuran yang lebih akurat memudahkan pengguna dalam melakukan pengukuran.