Tren dan Inovasi Utama Dalam Industri Minuman Pada Tahun 2024

Tren dan Inovasi Utama Dalam Industri Minuman Pada Tahun 2024 – Tren yang muncul dalam industri minuman terutama berfokus pada peningkatan keberlanjutan untuk mengatasi meningkatnya kekhawatiran terhadap perubahan iklim. Teknologi Industri 4.0 seperti Internet of Things (IoT), kecerdasan buatan (AI), big data, analitik canggih, dan robotika juga menjadi arus utama dalam industri minuman. Teknologi ini meningkatkan produktivitas produksi minuman secara keseluruhan, mulai dari pengadaan dan manufaktur hingga distribusi dan penjualan produk.

Tren dan Inovasi Utama Dalam Industri Minuman Pada Tahun 2024

londoncocktailscholars – Bisnis adalah tren penting lainnya yang merespons permintaan pelanggan yang berubah dengan cepat. Selain itu, hal ini memungkinkan merek minuman menjangkau konsumennya secara lebih efisien dengan biaya awal yang jauh lebih rendah. Banyak perusahaan juga mengintegrasikan teknologi imersif seperti augmented reality (AR) dan virtual reality (VR) untuk lebih meningkatkan keterlibatan pelanggan. Selain itu, solusi berbasis blockchain dan sistem produksi minuman canggih meningkatkan visibilitas rantai pasokan dan efisiensi produksi.

Peta Pohon Menunjukkan Dampak dari 10 Tren Minuman Teratas (2024)
Peta pohon di bawah menyajikan 10 tren BevTech teratas yang akan terjadi . produsen minuman yang efisien pada tahun 2024. Meningkatnya preferensi konsumen terhadap produk-produk ramah lingkungan yang dipadukan dengan standar pemerintah menjadikan keberlanjutan sebagai prioritas utama dalam tren industri minuman. Selain itu, IoT, kecerdasan buatan, analisis data, dan robotika meningkatkan efisiensi produk dan meminimalkan biaya operasional.

Untuk solusi konsumen, belanja online dan integrasi realitas imersif meningkatkan keterlibatan dan loyalitas pelanggan. Ada juga peningkatan signifikan dalam solusi untuk meningkatkan keamanan pangan di seluruh rantai pasokan, termasuk penyimpanan cerdas dan pelacakan rantai pasokan berbasis blockchain.

Global Startup Heat Map mencakup 2.338 startup dan inovasi teknologi minuman
Global Startup Heat Map disoroti di bawah. . Distribusi global dari 2.338 sampel startup dan ekspansi dianalisis untuk penelitian ini. Peta Panas, yang dibuat menggunakan StartUs Insights Discovery Platform, menunjukkan tingginya aktivitas startup di Amerika Serikat, diikuti oleh India dan Eropa Barat. Lihatlah 20.2338 startup menjanjikan dan perusahaan terukur serta solusi yang mereka kembangkan di bawah ini. Startup BevTech ini dipilih berdasarkan kriteria seperti tahun didirikan, lokasi, pendanaan yang diterima, dan lainnya. Bergantung pada kebutuhan spesifik Anda, opsi terbaik mungkin terlihat sangat berbeda.

2024. tren utama dalam industri minuman tahun ini
1. Teknologi Minuman Berkelanjutan
Kekhawatiran terhadap pemanasan global dan perubahan iklim mendorong perusahaan dan konsumen untuk menerapkan keberlanjutan. Itu sebabnya keberlanjutan dengan cepat menjadi tren besar di industri minuman. Konsumen menyadari dampak lingkungan yang disebabkan oleh industri dan mendukung merek yang mematuhi tujuan tanggung jawab mereka. Hasilnya, startup BevTech telah mengembangkan solusi yang mengurangi jejak karbon dalam produksi minuman dengan mengintegrasikan penghematan energi dan teknik produksi baru. kemasan bebas plastik atau kemasan yang dapat digunakan kembali. Hal ini sangat mengurangi dampak ekologis, karena kemasan sekali pakai adalah penyebab utama polusi plastik di darat dan laut.

WAJU menawarkan air buah
WAJU adalah perusahaan rintisan Amerika yang menawarkan air mineral yang berasal dari buah. Startup ini mendaur ulang air dalam tahap pengeringan pengolahan buah. Untuk mengembangkan minuman tersebut, mereka menggabungkan air ini dengan bahan buah organik lainnya yang tidak mengandung antibiotik atau organisme hasil rekayasa genetika (GMO).

 

Baca Juga : Pelacakan Bola Otomatis dengan AI untuk Pegolf dan Pelatih

 

Karena prosesnya menggunakan bahan mentah yang diperoleh dari pengolahan buah, keberlanjutan produk WAJU secara keseluruhan jauh lebih baik. tinggi daripada yang konvensional. produk proses. Pabrik ini juga memberi konsumen vitamin C dan antioksidan berbahan dasar buah tanpa tablet glukosa.

Dog and Spoon Distillery memungkinkan produksi gin berkelanjutan
Dog and Spoon Distillery di Inggris mendukung produksi gin berkelanjutan. Penyulingan startup ini menggunakan sistem bertenaga surya dan mengandalkan sumber energi berkelanjutan ketika tidak ada sinar matahari. Selain itu, perusahaan menggunakan boiler biomassa untuk pemanasan sepanjang tahun.

Pendekatan ini memisahkan konsumsi energi perusahaan baru dari jaringan listrik sehingga memungkinkan pengurangan emisi Dog and Spoon Distillery secara signifikan. Hal ini juga mencakup sistem air yang dirancang khusus untuk mendaur ulang air dan kemasan bebas plastik, sehingga semakin mengurangi dampak terhadap lingkungan.

2. Internet Segalanya
Digitalisasi proses industri memungkinkan produsen minuman menciptakan ekosistem yang terhubung mulai dari pengadaan hingga distribusi. Selain itu, kebutuhan untuk meningkatkan standar keamanan pangan dan transparansi mempercepat integrasi IoT ke dalam industri minuman. Berkat hal ini, perusahaan dapat meningkatkan efisiensi operasional dan terus memantau proses produksi.

Untuk mencapai hal ini, startup ini menawarkan berbagai perangkat IoT, termasuk sensor kelembapan, ketinggian cairan, gerakan, optik, dan suhu. Solusi ini memungkinkan manajer produksi dan lantai memantau berbagai parameter lingkungan dan proses untuk memastikan produktivitas optimal. Selain itu, solusi ini menyederhanakan inventaris dan memfasilitasi pelacakan produk di seluruh rantai pasokan.

Enjoy memungkinkan konter bir swalayan
Startup Brasil Enjoy telah mengembangkan Enjoy Self-Service, solusi berbasis IoT yang memfasilitasi layanan mandiri di bir . penghitung Ini menggabungkan sirkuit terintegrasi untuk mengontrol jalur mesin dan modul pengukur untuk melepaskan, menutup, dan mengukur aliran, serta modul depan untuk mengakses konsumen.

Memungkinkan pelanggan mengontrol berapa banyak minuman yang mereka butuhkan, menghindari antrian. dan melacak detail konsumsi. Hal ini memungkinkan bar, pub, dan bar meningkatkan penggunaan keran bir, mengurangi limbah, meningkatkan pengelolaan tong, dan pada gilirannya menghemat biaya.

 

Baca juga : Algoritma Deep Learning Dapat Mendengar Alkohol dalam Suara 

 

Flaskk memproduksi minuman pintar untuk mesin penjual otomatis
Flaskk adalah startup Italia yang memproduksi minuman pintar dari mesin penjual otomatis. . Terhubung ke jaringan dan menyertakan perangkat lunak aman dan kontrol gerakan. Mesin penjual otomatis menawarkan air mikrofilter dan minuman fungsional beraroma. Flaskk juga telah mengembangkan botol air pintar yang memungkinkan akses ke profil pribadi dan portal pembayaran.

Perusahaan mengadopsi mesin penjual otomatis untuk memastikan kesejahteraan karyawan dan meningkatkan keterlibatan karyawan. Pengguna akhir juga menggunakannya untuk kesejahteraan pribadi.

3. Kasus penggunaan AI
IoT semakin ditingkatkan dengan penerapan AI pada produksi minuman. Dengan bantuan data dari perangkat yang terhubung, solusi kecerdasan buatan menciptakan gambaran menyeluruh tentang proses produksi dan mendapatkan gambaran umum aktivitas yang bermakna. Selain itu, solusi ini mengotomatiskan operasi produksi seperti pendinginan, pencatatan inventaris, dan pembuatan profil rasa.

Solusi berbasis AI juga membantu perencanaan operasi dan pemeliharaan (OandM), memungkinkan perkiraan pesanan dan pemeliharaan preventif. Di sisi konsumen, algoritme AI yang berjalan di kios dan aplikasi pintar mengonfigurasi rekomendasi produk. Startup BevTech menggunakan pengetahuan ini untuk menciptakan rasa baru berdasarkan preferensi konsumen dan tren media sosial.

Overproof menyediakan analisis pasar minuman
Startup AS Overproof memberikan intelijen pasar minuman untuk merek alkohol. Algoritma ini diimplementasikan oleh platform startup OVERPROOF PORTAL.