Tren Teknologi Dalam Pembuatan Minuman Anggur

Tren Teknologi Dalam Pembuatan Minuman Anggur – Teknologi masa depan dan tren teknologi terbesar dalam anggur. Ketika kita memikirkan industri anggur, kita mungkin lebih memikirkan kebun anggur di Prancis daripada robot dan transformasi digital. Namun faktanya industri ini selalu didorong oleh ilmu pengetahuan, teknologi, dan inovasi. Hal-hal tidak berbeda hari ini. Gelombang perubahan terbaru yang didorong oleh teknologi berfokus pada kecerdasan buatan (AI), Internet of Things, augmented reality, dan blockchain.

Tren Teknologi Dalam Pembuatan Minuman Anggur

londoncocktailscholars – Seperti industri lainnya, pembuat anggur dan pengecer menghadapi tantangan dari perubahan iklim, dan permintaan konsumen, ketertelusuran. dan akuntabilitas tumbuh di seluruh rantai pasokan mereka. Teknologi tersebut membantu menciptakan solusi baru dan meningkatkan efisiensi serta mengurangi limbah. Hal ini juga membuka cara baru bagi kami, konsumen, untuk merasakan pengalaman minum wine. Berikut ini sekilas bagaimana tren ini mengubah cara pembuatan, penjualan, dan kenikmatan anggur.

Augmented Reality dan Pengemasan Cerdas

Label anggur menjadi jauh lebih canggih. Informasi dapat diakses melalui kode QR dan bahkan AR, memberikan wawasan kepada pembeli tentang produk yang mereka beli serta proses dan kondisi produksinya. Program Living Wine Labels menguatkan “kisah pengakuan” orang-orang dalam botol berisi 19 kejahatan, dan satu botol California red bahkan menawarkan nasihat duniawi dari Snoop Dogg.

 

Baca Juga : Tren dan Inovasi Utama Dalam Industri Minuman Pada Tahun 2024

 

Sparflex telah mengembangkan film anggur AR yang memicu animasi dan cerita langsung dari labelnya, seperti kilang anggur California Rabble, yang labelnya menjadi hidup dengan animasi dramatis menggunakan ilustrasi gaya abad pertengahan. Beberapa di antaranya mungkin tampak menarik perhatian, namun pemasar saat ini sangat memahami pentingnya membangun hubungan yang lebih kuat antara merek dan pengguna dengan mengembangkan pengalaman berbasis teknologi seperti ini.

Blockchain dan NFT

Siapa pun yang memperhatikan tren vintage di masa depan. dan industri minuman melihat dampak dari blockchain dan khususnya teknologi NFT. Fakta bahwa NFT adalah “non-fungible”, yaitu. unik, menjadikannya berharga karena dapat ditempelkan pada benda sebenarnya (misalnya sebotol anggur) dan digunakan sebagai bukti keaslian atau asal usulnya. . Anggur hanya dapat dijual sebagai barang koleksi yang terinspirasi oleh anggur berkualitas asli – seperti halnya BitWine, koleksi 1.000 anggur digital sepenuhnya yang dirancang oleh sommelier Lauren Vaile.

Lagi pula, jika kita semua hidup di metaverse, mengapa tidak memiliki gudang yang penuh dengan anggur virtual untuk ditunjukkan kepada teman Anda? Jika Anda ingin menginvestasikan uang Anda pada anggur asli, platform WiV mungkin lebih menarik. Semua NFT-nya terikat pada botol wine asli yang disimpan dengan aman, artinya jika pemiliknya ingin meminumnya, mereka dapat menukar NFT tersebut dengan botol. Sebaliknya, jika mereka hanya ingin menjualnya untuk mendapatkan keuntungan, mereka cukup memberikan NFT tersebut kepada pemilik baru.

 

Baca Juga :VAR Dan Teknologi Garis Gawang Dalam Sepak Bola 

 

Wine Block Chain adalah platform yang berjanji untuk membantu membangun kepercayaan dan transparansi di seluruh industri dengan mengizinkan setiap langkah . dari proses yang akan dicatat dalam blockchain yang aman dan terjamin dalam buku besar anti-ketukan. Pengembang EZ Lab baru-baru ini menyelesaikan uji coba dalam kemitraan dengan Ernst and Young di mana botol dilacak dan disertifikasi dari kebun anggur ke botol. Semua informasi dapat diamankan dengan tag cerdas yang dapat dipindai pelanggan dengan ponsel cerdas mereka, mulai dari tempat botol dibotolkan hingga pestisida dan pupuk apa yang digunakan selama produksi.

Dengan mendaftar, Anda menyetujui persyaratan layanan kami (termasuk kelas ). setelan tindakan). keringanan dan ketentuan arbitrase) dan Anda menyetujui Kebijakan Privasi kami. Forbes dilindungi reCAPTCHA dan tunduk pada kebijakan privasi serta persyaratan penggunaan Google.

AI dan Otomatisasi

WineCab membuat dinding anggur berbasis AI dengan robot sommelier. Pengaturan besar-besaran ini—mulai dari $179.000, jika Anda tertarik—menggunakan kecerdasan buatan untuk memilih anggur terbaik untuk dimakan sebelum lengan robotiknya memindahkan botol dari dinding ke dispenser. Mainan sempurna yang dapat ditambahkan oleh multi-jutawan penggemar wine ke rumah mereka.

Untuk pilihan yang sedikit lebih terjangkau, Preferabl (sebelumnya Wine Ring) adalah platform rekomendasi tidak hanya untuk wine, tetapi juga bir dan minuman beralkohol yang mensurvei preferensi pengguna. dan cara memadukan minuman yang sempurna dengan makanan. Dirancang untuk pengecer dan konsumen, ini tersedia sebagai aplikasi ponsel cerdas atau disertakan dalam model Wine Cellar Signature LG.

Proses pertumbuhan juga menunjukkan banyak kegunaan AI – termasuk solusi visi komputer dari Tule. dengan menggunakan video, alat ini memantau pertumbuhan tanaman dan memberikan umpan balik yang memungkinkan petani mengetahui kapan permukaan air mencukupi dan “stres” apa yang terjadi. kebun anggur berada di bawah.

Ted, robot kebun anggur yang dikembangkan oleh Naio Technologies, membantu merawat tanaman dan menghilangkan gulma, sehingga mengurangi kebutuhan petani untuk menambahkan herbisida yang berpotensi membahayakan ke dalam tanah.

Green Brain adalah proyek yang memanfaatkan kekuatan. mulai dari citra satelit dan kecerdasan buatan untuk memantau kesehatan tanaman hingga memantau kebun anggur dan memberikan wawasan kepada petani tentang efisiensi irigasi dan kesehatan tanaman serta peringatan dini ketika mereka mungkin menghadapi masalah. risiko paparan penyakit atau hama.

Sistem lain menggunakan drone otomatis, bukan satelit, seperti sistem yang digunakan oleh Bodegas Ayuso di Spanyol, yang menggabungkan drone dengan citra satelit, sensor darat, dan data dari stasiun cuaca lokal. Algoritme AI memproses semua data, memberikan wawasan yang dapat ditindaklanjuti secara real-time.